Cách làm Đậu phụ sốt tương cà nghe rất đơn giản, na ná giống những lần các bác làm thôi, nhưng khi chúng ta đảo trình tự chế biến, sẽ được vị ngon mới…

NGUYÊN LIỆU:

  • Đậu phụ: 5 miếng
  • Cà chua: 2 quả
  • Tương cà, hành lá, hành khô

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Rán lướt đậu phụ… Hoặc rán thế nào tùy sở thích các bác.

Bước 2: Phi thơm hành, cho cà chua vào xào qua, dằm nhỏ một số miếng để tạo mầu và đột sánh. Nêm vừa đủ với nước mắm, bột canh, mỳ chính.

Bước 3: Cho đậu vào sốt cùng, đảo nhanh tay trong vòng 1 phút rồi cho hành lá và tắt bếp.

Bước 4: Cho đậu sốt ra đĩa, lúc này mới cho tương cà lên trên.

Kết quả chúng ta có đĩa đậu sốt béo ngậy, hơi chua của cà, đậm, thơm của nước mắm. Khi ăn cùng tương cà…sẽ làm tăng thêm vị ngọt của đậu sốt, rất hay và đơn giản thực hiện.

Chúc các bác thực hiện thành công Cách làm Đậu phụ sốt tương cà.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *