Chào các bạn, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mực một nắng. Chúng ta sẽ dùng đèn sưởi, hoặc bất kỳ vật gì tạo được nhiệt độ tương đồng là được.

Chỉ cần các bác chú ý:

  • Không phơi mực theo chiều ngang (phụ thuộc hướng nguồn nhiệt)
  • Không để quá gần đèn nhiệt, khiến mực khô nhanh và có thể cháy
  • Môi trường nhiệt độ cần tạo từ 35-40 độ là phù hợp, cố gắng duy trì ổn định, tránh gió
  • Thường xuyên đảo để mực được khô đều
  • Không được làm mực khô quá nhanh, ít cũng phải tầm 4h để đảm bảo món của các bác là mực một nắng nhé.

Tùy thuộc điều kiện mà các bác có thể quạt than củi để nướng, cách làm này thì ngon tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu vội các bác có thể đầu tư 10k mang ra hàng quay vịt để nướng, khoảng 5 phút là bạn sẽ có sản phẩm như thế này, trông có ngon không bạn? chấm với muối ớt chanh hoặc tương ớt tùy sở thích của từng bác nhé.

Cách làm mực một nắng hết sức đơn giản phải không các bác? Nếu còn lăn tăn các bác xem lại video nhé.

Chúc các các bác thực hiện thành công.

Khi đã có mực rồi, chúng ta có thể nướng ăn ngay như video này. Ngoài ra, các bác có thể dùng để làm cơm rang mực một nắng nhé, một món ăn đơn giản mà rất ngon…

Nếu các bác còn thắc mắc vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây để gửi đề xuất món ăn cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *