Nộm gà hoa chuối là món ăn vừa dễ làm lại vừa… dễ ăn. Lúc nào cũng gà luộc, gà rang, bảo sao chồng không kêu chán, chế biến một chút, chúng ta đã có đĩa nộm chống ngán rồi.

NGUYÊN LIỆU:

  • Thịt gà: 1/2 con
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hoa chuối: ½ cái
  • Ớt
  • Chanh
  • Đường, Tiêu, Muối, Nước mắm
  • Lạc: 1 bát nhỏ
  • Rau mùi, rau thơm, kinh giới

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Thái mỏng hoa chuối sau đó ngâm vào nước muối loãng có pha chút nước cốt chanh. Với cách làm này hoa chuối sẽ không bị thâm và ngon giòn hơn. Ngâm chừng 20 phút.

Bước 2: Thịt gà luộc chín, thái hoặc xé nhỏ, ướp với hạt tiêu, muối, đường. Cà rốt bào sợi. Rau húng, tía tô thái nhỏ.

Bước 3: Trộn hỗn hợp theo tỉ lệ: 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa đường, 1/2 quả chanh (vắt nước cốt) vào một bát nhỏ và khuấy đều.

Bước 4: Cho Hoa chuối, thịt gà, cà rốt vào trong nồi lớn, trộn đều, sau đó rưới hỗn hợp nước đã pha ở bước 3 lên và trộn đều. Sau khi các nguyên liệu đã ngấm, các bác chắt phần nước ra (nếu có).

Bước 5: Trước khi ăn, các bác cho rau mùi, rau thơm thái nhỏ, lạc rang giã dập vào trộn đều, gắp ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bác thực hiện thành công Cách làm Nộm gà hoa chuối.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *