Trứng gà rán thì ai cũng làm được, nhưng rán để xốp, mềm như Bánh bông lan thì cũng phải có chiêu đấy các bác nhé… món này trẻ em cực thích.

Ăn có quả trứng gà rán thôi, mà cho ta cảm giác được chén cả con gà… chung quy cũng chỉ tại… cái lá chanh.

Tin được không? Thế mới lạ.

NGUYÊN LIỆU:

  • Trứng gà: ít nhiều tùy bạn
  • Lá chanh: 3 lá
  • Hành tím, mắm, muối, mỳ chính.

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)
Bước 1:  Trứng gà cho vừa lượng mắm, muối, mỳ chính, sau đó đánh thật đều.
Bước 2:  Các bác cho dầu vào chảo, nhiều dầu hơn những lần rán trước một chút, sau đó cho hành tím vào phi thơm.
Bước 3: Khi hành bắt đầu vàng, các bác từ từ cho trứng vào. Kết quả bất ngờ phải không nào?

Chú ý: Nhiều dầu và chảo thật nóng là cách để làm trứng gà rán xốp mềm các bác nhé.

Nếu các bác còn thắc mắc vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây để gửi đề xuất món ăn cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *