Với những nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có được bát canh hẹ thịt bằm đậu phụ thơm mát với mùi vị đăc trưng của lá hẹ, thơm của thịt và rất dễ thực hiện.

NGUYÊN LIỆU:

  • Thịt bằm: 100g (thịt lợn, bò…) đều đươc
  • Đậu phụ: 2 miếng
  • Lá hẹ tươi: 1 bó
  • Hành tím

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Sơ chế đậu phụ bằng cách ngâm đậu được thái dạng quân cờ trong hỗn hợp nước muối pha cùng mỳ chính trong 15 phút… (Bật mí các bác luôn, đây là bí quyết để miếng đậu ngọt quện cùng bát canh hẹ nhé).

Bước 2: Xào thịt bằm với hành tím phi thơm… chế nước. Cho đậu phụ vào hỗn hợp nước trên…

Bước 3: Cho lá hẹ vào, lá hẹ chính rất nhanh vì vậy chúng ta chỉ đợi nồi canh sôi trong khoảng 15 giây trước khi tắt bếp, cho thêm bột ngọt là bạn đã hoàn thành món Canh hẹ thịt bằm đậu phụ của mình.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *