Cháo hải sản là một món ăn không phải khi nào cũng có thời gian để nấu, vì vậy hôm nay nhà mình đổi gió cho nó khác mọi ngày các bạn nhé.

NGUYÊN LIỆU:

  • Cua: 1 con (2 lạng)
  • Mực: 5 lạng
  • Ngao: 3 lạng
  • Tôm: 2 lạng
  • Hành khô, hành tươi, ớt…

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Nấu một nồi cháo trắng, nhớ nấu vừa phải nước, để chúng ta còn bổ sung nước ngao.

Bước 2: Tách thịt cua, ngao (không xào). Riêng tôm và mực chúng ta xào sơ qua nhé để hải sản bớt tanh và lên màu cho đẹp.

Bước 3: Phi một ít hành khô cho vàng để chúng ta trộn cùng cháo khi ăn nhé.

Bước 4: Trộn tất cả các loại hải sản trên vào nồi cháo, nêm mắm muối vừa đủ là chúng ta đã có một nồi cháo tuyệt đỉnh.

Ngoài ra: một nguyên tác để cháo hải sản không tanh là hải sản phải thật tươi các bác nhé, như vậy chúng ta sẽ không phải xử lý gì cả, bởi xử lý cũng không bao giờ hết được mùi tanh.

Rất đơn giản phải không? Chúc các bác thực hiện thành công món cháo hải sản này nhé.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà Hàng Xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *