Nộm da cá mập là một món ăn mới lạ, nhưng không quá khó thực hiện. Nếu làm theo đúng hướng dẫn của Nhà Hàng Xóm, bạn sẽ có một món ăn quên sầu.

NGUYÊN LIỆU:

  • Da cá mập (khô): 1 lạng
  • Rau sống: Mùi tàu, rau ngổ, rấp cá
  • Cà rốt, xoài xanh, ớt hiểm, cam, chanh…
  • Lạc rang
  • Tiêu bắc, nước mắm, mỳ chính

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Cắt nhỏ da cá mập rồi đem rán, tương tự như dán phồng tôm.

Bước 2: Pha nước trộn theo tỷ lệ, gồm: nước cam, nước mắm, mỳ chính, muối, tiêu bắc, ớt…

Bước 3: Cho da cá đã rán, rau thơm cắt to nhỏ,… và rưới nước trộn ở bước 2 vào, trộn đều… khi nào thấy ưng thì cho lạc rang đã rã rập vào là có thể thưởng thức được.

Rất đơn giản phải không? Chúc các bác thực hiện thành công món Nộm da cá mập này nhé.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà Hàng Xóm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *