Hôm rồi mình chiên mấy con mực trứng, nổ tan bành… Hôm nay có miếng mực khổng lồ, nên chiên lại xem nó… NỔ TO KHÔNG?

NGUYÊN LIỆU:

  • Mực khổng lồ: (5-7 lạng).
  • Sả: 4 củ
  • Ớt: 3 quả
  • Món mực này không ướp mắm muối gì nhé.

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Cho mực vào chiên vàng đều các mặt, mực này không nổ như loại mực trứng, mưc sim…

Bước 2: Cho sả ớt đập dập vào chiên, khi sả ớt vàng sẽ cho mực vào đảo cùng (khoảng 1 phút là được), sả đập dập có mùi thơm nhẹ nhàng hơn loại sả thái lát, mình nghĩ thế.

Món mưc được mình chấm với Muối ớt, tiêu, tương ớt, chanh… trộn đều.

Đơn giản vậy thôi chúc các bác thực hiện thành công món Mực chiên sả ớt này nhé.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà Hàng Xóm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *