Món “Mướp xào Gà nguyên con”, nghĩa là chặt nguyên con gà để nấu. Món này có thể dùng trong bữa cơm hằng ngày, trong cuộc nhậu của các đấng mày râu… với thịt gà vừa chín đến, nhạt nhạt, ngọt ngọt; mùi mướp hương quện với mỡ gà và một chút nước sền sệt, bùi bùi có thể đưa thêm vài chén rượu.

Nếu bạn ăn được cay có thể thêm một vài trái ớt tươi, thì ngon không còn gì để nói. hi

Bây giờ chúng ta bắt đầu thực hiện món Mướp xào gà nhé:

NGUYÊN LIỆU:

  • Gà ta: 1 con
  • Mướp: 3 quả (nhỏ)
  • Hành tím, hành lá

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Các bác phi thơm hành khô, sau đó cho mướp vào xào sơ qua, nêm mắm muối, mỳ chính vừa đủ. Sau đó các bác xúc ra đĩa.

Bước 2: Cho gà miếng vào xào, nêm nước mắm, xào đến khi gà tái các bác chế nước xăm sắp vào nấu trong 10 phút, sau đó cho trứng non vào…

Bước 3: Các bác cho nước đã xào sơ qua trước đó vào cùng, nấu tiếp từ 2-3 phút, sau đó cho hành lá vào để hoàn thành món ăn của mình. Món này các bác phải múc ra bát nhé, vừa là món xào, vừa là gà xáo, đậm hơn gà luộc, lại có nước… rất hợp lý để vừa ăn vừa nhậu phải không các bác.

Chúc các bác thực hiện thành công.

Nếu các bác còn thắc mắc vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây để gửi đề xuất món ăn cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *