Mùa trám đến rồi, ngoài các món ăn chế biến theo cách truyền thống, năm nay Nhà Hàng Xóm sẽ nấu món Cháo trám đen, và kết quả thực sự bất ngờ…

Nguyên liệu:

  • Quả trám (quả bùi): 3 lạng.
  • Gà: 1/2 con (tùy khẩu vị).
  • Bột canh, mỳ chính.

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Nấu cháo gà theo cách nhà bạn vẫn nấu…

Bước 2: Om quả trám, nếu bạn chưa rõ cách om thì mời xem video này nhé. Thực hiện bóc vỏ trám cho bớt chát, hạt sẽ chặt đôi để lấy phần nhân.

Bước 3: Hoàn thành nồi cháo và và cho thịt trám vào, nhỏ lửa, nấu thêm 15 phút cho vị trám và thịt gà quện vào nhau.

Trước khi ăn sẽ cho nhân hạt trám vào (thay cho hành), bạn sẽ có một bát cháo tuyệt vời.

Đơn giản vậy thôi chúc các bác thực hiện thành công.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà Hàng Xóm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *