Nộm vịt cóc xanh có mùi thơm đặc trưng của cóc, ngọt của thịt vịt, hương chanh leo phảng phất và đặc biệt giòn đôm đốp, rất đã…

NGUYÊN LIỆU:

  • Vịt cỏ: 1/2 con
  • Cóc xanh: 3 quả
  • Dưa chuột: 4 quả
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Ớt xanh, ớt đỏ, tỏi
  • Bột nêm, mì chính, tiêu, nước mắm vừa đủ.

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Làm sạch và luộc vịt vừa chín tới sau đó thái miếng mỏng

Bước 2: Gọt cóc, dưa chuột, cà rốt và đem thái, bào sợi

Bước 3: Pha nước chấm gồm: 3 thìa nước mắm, 1 thìa mỳ chính, 5-7 thìa nước lọc, một ít nước cốt chanh leo, tỏi băm nhỏ…

Bước 4: Cho cóc, dưa chuột, cà rốt, thịt vịt, bột canh, mỳ chính, nước mắm, tiêu bắc vào trộn đều trong 5 phút… rồi cho ra đĩa là các bác hoàn thành món nộm vịt cóc xanh của mình.

Chúc các bác thực hiện thành công món Nộm vịt cóc xanh.

Lưu ý: Các bác dùng bánh đa nem để cuốn cho nó chuyên nghiệp nhé.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *