Trám kho thịt là món ăn tuyệt vời của quê mình, khiến người xa quê luôn lục trí nhớ, da diết tìm về… ước ao lại được thưởng thức.

NGUYÊN LIỆU:

  • Thịt lợn: 3 lạng
  • Quả trám: 2 lạng.
  • Hành khô, hành tươi, mắm, muối, mỳ chính (Vừa đủ)

THỰC HIỆN: (Xem video)

Bước 1: Rửa sạch thịt và thái miếng vừa ăn, luộc sơ qua để thịt ngon hơn (loại bỏ bớt chất bẩn)

Bước 2: Phi thơm hành khô và cho thịt vào rang, mêm mắm muối vừa đủ. Chế một chút nước để thịt không bị khô, rồi cho quả trám vào (Quả trám nhà em om trước đó, để tủ lạnh ăn dần). Kho thịt trong vòng 15 đến 20 phút.

Trước khi tắt bếp để hoàn thành chúng ta cho hành tươi vào.

Chúc các bác thực hiện thành công món Trám kho thịt này.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *