Vịt trộn măng chua mang có mùi thơm của măng, ớt muối, vị ngọt của vịt, thơm của rau răm… không lẫn vào đâu được.

NGUYÊN LIỆU:

  • Thịt vịt: Vừa ăn
  • Măng chua: 1 đĩa nhỏ (tùy độ chua của măng)
  • Rau răm, bột canh, mỳ chính, nước mắm.

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Thái mỏng thịt vịt đã luộc (trong món này em dùng một cái lườn vịt)

Bước 2: Trộn lườn vịt thái mỏng với măng chua, cho ngấm vị măng trước, trong măng đã có độ đậm của muối… nên chúng ta cũng chỉ nêm lại vừa đủ bột canh, mỳ chính, nước mắm (mỗi thứ 1/2 thìa).

Bước 3: Để hỗn hợp vịt măng trên 20 phút cho ngấm… sau đó cho rau răm vào là hoàn thành món ăn của mình.

Chúc các bác thực hiện thành công.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *