Món thịt vịt thường ngày sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhìu nhờ kết hợp với nguyên liệu dứa. Vịt xào dứa mềm, ngọt thơm, đậm đà, rất lạ miệng.

NGUYÊN LIỆU:

  • Thịt vịt bỏ xương: 1 lườn, 1 đùi…
  • Dứa gai: 1 quả (nhỏ)
  • Mùi tàu, hành lá, hành tím: tùy bạn.
  • Mắm, muối, mỳ chính, tiêu bắc, ớt hiểm…

THỰC HIỆN: (Xem thêm video)

Bước 1: Thịt vịt làm sạch và thái miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với mắm, muối, mỳ chính, tiêu bắc… trong vòng 30 phút

Bước 2: Chuẩn bị: gọt dứa, thái miếng; mùi tàu, hành lá, hành tím…..

Bước 3: Phi thơm hành, cho thịt vịt vào xào tái… sau đó cho dứa vào xào cùng thịt vịt, đảo đều trong 2-3 phút thì tắt bếp. (Các bác bật lửa bếp thật to, kiểu lửa làm món xào lăn nhé)

Bước 5: Thêm mùi tàu, dứa gai… nêm lại mắm muối và tắt bếp để hoàn hành món ăn của mình.

Nếu các bác còn thắc mắc hoặc có công thức nào hay vui lòng gửi thông tin vào mục Bình luận bên dưới hoặc bấm vào đây gửi cho Nhà hàng xóm nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *